Hamur İşleri

Bol Lezzetli ve Pratik Mayasız Lavaş Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)
  • 5-5,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin lütfen)

Ara katlara sürmek için:

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sıkma yapmak için:

  • Peynir

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına suyu, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.

2- Masaya un serpelim ve hamuru toparlayıp bezelere bölelim. (26) Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

3- Masaya un serpelim ve bütün bezeleri yaklaşık 10 cm çapında açalım.

4- Bir kaseye sıvı yağ alalım ve açtığımız bezelerin üzerine sürelim. İki bezeyi üst üste alalım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

5- Masaya un serpelim kullanacağımız tava boyutunda açalım.

6- Isınan tavanın içerisinde her iki yüzü de kızarana kadar pişirelim. Pişen lavaşları sıcak iken ikiye ayıralım.

7- Lavaşın içerisine peynir koyalım ve kenarlarından katlayıp sıkıca rulo şeklinde saralım.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için MASMAVİ3🔹MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*