MALZEMELER
- 15 adet küçük boy patates
- 1 kavanoz garnitür
- 1 paket krema
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
Yoğurtlu sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı acı toz biber
YAPILIŞI
1- Patateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım.
2- Borcama doğradığımız patatesleri ve garnitürü alıp karıştıralım.
3- Uygun bir kasenin içine kremayı, yoğurdu, yumurtayı, unu, kekiği, tuz ve baharatları, sıvı yağı ve rendelenmiş sarımsakları ilave edip iyice karıştıralım.
4- Ardından kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştıralım ve doğradığımız patateslerin üzerine döküp karıştıralım.
5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
6- Üzeri için bir kaseye yoğurdu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu ve mayonezi alıp karıştıralım.
7- Böreği dilimleyip servis tabağına alalım. Üzerine yoğurtlu sosumuzdan dökelim.
8- Son olarak kızgın yağda kırmızı toz biberi yakarak böreğimizin üzerine gezdirip servis edelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
