Yemek Tarifleri

Biraz Patates ve Biraz Et ile Mükemmel Yemek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 tane patates
  • 300 gr kaşar peynir
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Maydanoz

İç dolgusu için;

  • 400 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kaynamış su

Süslemek için;

  • Kırmızı biber
  • Kaşar peynir
  • Maydanoz

YAPILIŞI

1- Öncelikle patatesi ve kaşar peyniri rendeleyelim. Rendelenmiş patatesin suyunu süzelim.

2- Geniş bir kabın içine rendelenmiş patatesi, kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanozu, yumurtaları, tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

3- Ardından bu karışımı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

4- Tavaya kıymayı ve sıvı yağı alarak kavurmaya başlayalım.

5- Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ince ince doğrayalım. Kavrulmaya başlayan kıymanın üzerine sırasıyla ilave edelim ve karıştıralım. Ardından tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.

6- Son olarak salçasını ve suyunu da ilave ederek karıştıralım ve kapağını kapatarak suyunu çekmeye bırakalım.

7- Fırından çıkardığımız pişen patates karışımının üzerine iç harcımızı döküp yaydıralım ve rulo halinde saralım.

8- Üzerini kırmızı biber, rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz ile süsleyip 15 dakika fırında pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*