Kurabiye Tarifleri

Bir Hamurdan İki Çeşit Kurabiye Tarifi

Bir hamurla iki çeşit kurabiye mi? dediğinizi duyar gibiyiz, hem çok bereketli hem de lezzetli kurabiyeler için yazımıza mutlaka göz atın..

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine sürülecek)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

Üzeri için :

  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını, yumurta sarısını, sıvı yağı, ılık suyu, sirkeyi alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Hamuru ikiye bölelim. (biri tuzlu kurabiye diğeri tatlı olacak)

3- Tatlı kurabiye hamurumuzun içine pudra şekeri ilave edip yoğuralım.

4- Tuzlu kurabiye hamurumuzdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

5- Tatlı kurabiye hamurundan da fındık büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

5- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- Tatlı kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*