Bugün sizlere az malzeme ile puf puf kabaran bir ekmek tarifi hazırladık! Lezzetiyle sizi mest edecek bir tarif için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 5 su bardağı un
YAPILIŞI
1- Un hariç tüm malzemeyi bir kabın içinde maya eriyinceye kadar iyice karıştırın. Üzerine unu ekleyip yoğurmaya başlayın.
2- Hamur, hafif ele yapışacak kıvamda olmalı ve 5 dakika kadar yoğrulmalı.
3- Yoğurduğunuz hamuru, eğer ortam ılık ise 35 dakika, soğuk ise 1 saat kadar mayalanması için dinlendirin.
4- Bir saatin sonunda, mayalanan hamurdan, ufak mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve merdane ile kahve fincanı tabağı boyutunda unlayarak açın.
5- Açtığınız hamurları ısınan teflon tavada çevire çevire pişirin.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Domaći Recepti Youtube kanalına teşekkür ederiz.
