Hamur İşleri

Az Malzemeyle İpek Gibi Gözleme Tarifi

Az malzemeli lezzetine doyum olmayan bir gözleme için;

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un (500 gr)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su (200 ml)

İç Harcı İçin:

  • 1 demet maydanoz
  • Beyaz peynir

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına unu ve tuzu alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde suyu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.

2- Dinlenen hamuru alalım ve masaya un serpip bezelere bölelim.

3- Masaya hafif un serpip merdane ya da oklava yardımıyla hamurumuzu açalım. (tatlı tabağı boyutunda)

4- Maydanozu ince ince dilimleyelim ve peynir ile karıştıralım.

5- Açtığımız hamurun bir kenarına koyalım ve diğer tarafını kapatalım. Kenarlarına bastıralım.

6- Isınmış tavanın içerisinde altı üstü kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Вкусная еда с Хадиджей Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*