Az malzemeli lezzetine doyum olmayan bir gözleme için;
MALZEMELER
- 3 su bardağı un (500 gr)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (200 ml)
İç Harcı İçin:
- 1 demet maydanoz
- Beyaz peynir
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına unu ve tuzu alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde suyu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
2- Dinlenen hamuru alalım ve masaya un serpip bezelere bölelim.
3- Masaya hafif un serpip merdane ya da oklava yardımıyla hamurumuzu açalım. (tatlı tabağı boyutunda)
4- Maydanozu ince ince dilimleyelim ve peynir ile karıştıralım.
5- Açtığımız hamurun bir kenarına koyalım ve diğer tarafını kapatalım. Kenarlarına bastıralım.
6- Isınmış tavanın içerisinde altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Вкусная еда с Хадиджей Youtube kanalına teşekkür ederiz.
