MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Limon
İçi İçin:
- Ceviz
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, suyu, sütü ve alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Unu ilave edip karıştıralım ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
2- Tencereye şekeri, suyu ve limon dilimi alıp karıştıralım Ocağa alalım ve 20 dakika boyunca kaynatalım.
3- Dinlenen hamuru alalım ve ister hamur dağıtıcı isterseniz kepçe ile tavaya döküp sadece arka tarafını kızartalım. (tek yön kızarmış olacak)
4- Pişen hamurların içine ceviz koyalım ve iki ucunu bastırarak kapatalım.
5- Kızgın yağın içerisine alıp kızartalım. Ardından soğuk şerbetin içerisine alalım.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
