MALZEMELER
- 125 gr. oda ısısında tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 dolu silme tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına tereyağı, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu, tuzu alıp karıştıralım.
2- Kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3- İç harcı için malzemeleri alalım ve karıştıralım.
4- Yoğurduğumuz hamuru alalım ve bir parça alıp yuvarlayalım. Ardından elimizle bastırarak açıp iç harcımızdan koyarak iki ucunu birleştirerek kapatalım.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine sıvı yağ ve sütü karıştırıp fırça yardımıyla sürelim. Susam serpelim.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Sevgili Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
