MALZEMELER
- 20-25 adet yeşil sivri biber
- 3 tane orta boy domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Damak zevkinize göre tuz
YAPILIŞI
1- Biberleri yıkayalım ve sap kısımlarından temizleyip uzunluğuna göre ikiye ya da üçe bölelim.
2- Doğradığımız biberleri tavaya alalım ve üzerine sıvı yağ ile tuz ekleyip orta ateşte ara ara karıştırarak kızartalım.
3- Sarımsakları ve domatesleri ince ve küp küp olacak şekilde doğrayalım Ardından sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra domatesi ilave edip karıştıralım.
4- Baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra tavanın kapağını kapatıp suyunu salıp özleşene kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
