Börek Tarifleri

Asla Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Kahvaltılarınızı süsleyen asla yağ çekmeyen  bir börek tarifi hazırladık! Lezzeti bol bir börek için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı un (300 gram)
  • 150 ml su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir çimdik tuz
  • 3-4 adet patates
  • 2-3 adet soğan
  • 40 gram tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için:

  •  Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına un, tuz, sıvı yağ ve ılık su döküp yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvama gelen hamuru streç filmle kapatıp içliğini hazırlayana kadar oda sıcaklığında bekletelim.

2- İçi için patateslerimizin kabuğunu soyup dilimleyip boş tencerenin içine koyalım ve üzerine tuz, su döküp kaymaya bırakalım. Ayrı bir boş tavaya tereyağı ve soğan ilave edip soğanı kavuralım.

3- Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve üzerine kavurduğumuz soğanı, karabiber ilave edip patatesleri ezelim.

4- Yoğurduğumuz hamuru un serptiğimiz tezgahın üzerinde bezelere bölelim ve açabildiğimiz kadar merdane ile açalım. Daha sonra pizza kesicisi ile kareler şeklinde keselim.

5- Karelerin içine iç harcımızı koyalım ve her iki ye katlayalım sonra uçlarını pizza kesicisi ile keselim. Kızgın yağ da böreklerimizi kızartalım. Daha sonra servis edelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Kemala Babaeva Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*