Çorba Tarifleri

Asla Kesilmeyen Tam Ölçülü Yoğurt Çorbası Tarifi

Ölçüsünden şaşmayan asla kesilmeyen yoğurtlu çorba tarifimiz için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6 su bardağı su

Üzeri İçin:

  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Pirinci alalım ve yıkayıp süzelim. Ardından tencerenin içerisine alıp 1 su bardağı suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.

2- Yoğurtlu harç için; bir kabın içine yoğurdu, yumurta sarısını, unu ve 1 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım.

3- Pişen pirincin suyundan alıp yoğurtlu karışımın içine alıp karıştıralım. Ardından sürekli karıştırarak tencerenin içerisine kontrollü bir şekilde ekleyelim.

4- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.

5- Kaynadıktan sonra tuzu ilave edip tekrar kaynamaya bırakalım.

6- Diğer taraftan üzerin için uygun bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alalım ve eridikten sonra baharatlarını ilave edip karıştıralım. Kaynayan çorbamızın üzerine gezdirelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*