MALZEMELER
- 10 kilo salatalık
- 18 adet 1 litrelik kavanoz
- 6 baş sarımsak
- 18 yemek kaşığı kaya tuzu
- 18 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Kaynamış içme suyu
YAPILIŞI
1- Kornişonları saplarını temizleyip sirkeli suya alalım ve bekletelim. Ardından güzelce yıkayalım.
2- Sarımsakları tanelerine ayıralım ve kaseye alıp üzerine su ekleyelim. 15 dakika bekletelim. kolay soyulması için)
3- İyice yıkadığımız kornişonları sterilize edilmiş kavanozlara dolduralım. Ara ara sarımsak yerleştirelim.
4- Her bir kavanoza kaya tuzunu, şekeri, sirkeyi ve sıcak suyu alalım. Daha sonra kapaklarını sıkıca kapatalım. Sallayalım ve ters çevirip üzerini kapatarak 1 gece dinlendirelim.
5- Serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
