Turşu Tarifleri

Asla Erimeyen Çıtır Çıtır Kornişon Turşu Tarifi

MALZEMELER

  • 10 kilo salatalık
  • 18 adet 1 litrelik kavanoz
  • 6 baş sarımsak
  • 18 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 18 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

  • Kaynamış içme suyu

YAPILIŞI

1- Kornişonları saplarını temizleyip sirkeli suya alalım ve bekletelim. Ardından güzelce yıkayalım.

2- Sarımsakları tanelerine ayıralım ve kaseye alıp üzerine su ekleyelim. 15 dakika bekletelim. kolay soyulması için)

3- İyice yıkadığımız kornişonları sterilize edilmiş kavanozlara dolduralım. Ara ara sarımsak yerleştirelim.

4- Her bir kavanoza kaya tuzunu, şekeri, sirkeyi ve sıcak suyu alalım. Daha sonra kapaklarını sıkıca kapatalım. Sallayalım ve ters çevirip üzerini kapatarak 1 gece dinlendirelim.

5- Serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*