Köfte Tarifleri

Asla Dağılmayan Tam Ölçülü Tavuk Köftesi Tarifi

Bugün sizlere tavuğun en leziz ve pratik hallerinden biri olan tavuk köftesi hazırladık! İçi yumuşacık lezzetiyle damak şenlendiren bir tarif için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 1 kilo çekilmiş tavuk eti (kendiniz robotta da çekebilirsiniz)
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5-6 adet dilim ekmek
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt (ekmeği ıslatmak için)
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI

1- Soğanı soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım.

2- Ardından tavaya tereyağı alalım üzerinde soğanları ilave edip kavuralım. İnce doğranmış sarımsakları soğanların üzerine ilave edelim ve 1-2 dakika karıştırıp ocağın altını kapatalım. Soğuması için bir kaseye alalım.

3- Ekmek içlerini alıp süt ile ıslatalım. (Yeterince ıslattıktan sonra ekmekleri sıkıp ince ince parçalayalım.)

4- Karıştırma kabına çekilmiş tavuk etini, soğanı, ekmeği, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi, ince doğranmış maydanozu, mayonezi alıp iyice yoğuralım.

5- İstediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlak şekil verelim. Isınmış yağda altı-üstü kızarana kadar hafif pişirelim.

6- Borcama dizelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Дастархан – вкусные рецепты Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*