Kurabiye Tarifleri

Ağızda Dağılan Kafes Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 4,5 su bardağı un (500 gr)
  • 200 gr tereyağı
  • 150 gr ekşi krema
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için;

  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı turna yemişi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 7-8 adet kuru kayısı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına hamuru için olan bütün malzemeleri alalım ve iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru streç filme saralım ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

2- Dinlenen hamuru 2 eşit bezeye ayıralım ve bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım.

3- Açtığımız hamurun yarısını kenarlarına gelmeyecek şekilde rulet ile ince şeritler halinde keselim ve kestiğimiz yer altta kalacak şekilde ikiye katlayalım.

4- İç harcı bütün malzemeleri robottan geçirelim. Hamurumuzun içine koyup muska görünümü şeklinde kapatalım.

5- Bütün hamurlar için aynı işlemi uygulayalım ve kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

6- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

7- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için @sevdeyemek Instagram hesabına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*