MALZEMELER
Hamuru için:
- 250 gr eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı +2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Yumurta akı
- Fındık kırığı
YAPILIŞI
1- Hamuru için bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvıyağını ve pudra şekerini alıp karıştırın.
2- Üzerine kontrollü bir şekilde unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğurun.
3- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bezeler oluşturun. Her bezeyi önce yumurta akına sonra iri çekilmiş fındık kırığına bulayın.
4- Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika altları ve üstleri kızarana kadar pişirin.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @nefis_kurabiye_tarifleri İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
