MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 1 tane bayat ekmek
- İsteğe göre kaşar yada sünen başka peynir
- Sucuk
- 2 tane yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- Yeteri kadar tuz
- Nane
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
YAPILIŞI
1- Ekmeği elimizle küçük parçalara ayıralım. Üzerine yumurtaları, sütü, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
2- Tavaya sıvı yağ alalım ve harcımızın yarısını tavaya eşit olacak şekilde yayalım. Üzerine peyniri, ince doğranmış taze soğan ile maydanozu ve sucukları dizelim.
3- Daha sonra kalan harcımızı hiç boşluk kalmayacak şekilde üzerine kapatalım.
4- Tavada alt üst çevirerek pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
