Sadece 4 malzeme kullanarak pastaneden almış gibi şekli şahane lezzeti efsane bir kurabiye için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
- 4 su bardağı un (400gr)
- 1 paket margarin (İsteğe bağlı tereyağı 250gr)
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına unu alıp ortasını açıp margarini, tuzu, yumurtayı ilave edip karıştıralım. Ardından yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini nemli bir bez ile kapatalım ve 5-10 dakika dinlendirelim.
2- Dinlenen hamuru ortadan ikiye bölelim ve ilk hamurdan parçalar alıp çok ince bir şekilde silindir haline getirip iki ucunu içe doğru kıvıralım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
3- Tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
4- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
5- Kalan ikinci hamurdan da parçalar alıp önce silindir yapıp iki ucunu birleştirerek yuvarlak hale getirelim.
6- Bir kaseye unu, suyu, ve artan yumurtayı alıp karıştıralım. Ardından önce sulu karışıma daha sonra susamlı karışıma bulayıp tepsiye dizelim.
7- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarifi için EMEKLİ TATLICI FEYZİ USTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.
