Börek Tarifleri

4 Kaşık Un ile Tava Böreği Tarifi

Kahvaltı sofralarını hem renklendirecek hem de lezzetiyle sizi mest edecek bir tarif için ;

MALZEMELER

  • 2 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 1 kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Arasına; isteğe bağlı kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Yeşil biberleri, kırmızı kapya biberi ve soğanı ince ince doğrayalım.

2- Tavaya zeytinyağı alalım ve soğanları, biberleri alıp kavuralım. Tuzunu atıp karıştıralım.

3- Kavrulduktan sonra bir kenara alıp soğumaya bırakalım.

4- Bir kaseye yumurtayı, tuzu, pul biberi, karabiberi alıp çırpalım.

5- Sütü, suyu ilave edip çırpmaya devam edelim.

6- Ilıyan sebzelerimizi alıp tekrar karıştıralım.

7- Bir kaseye unu ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışımımızın içerisine alıp karıştırmaya devam edelim.

8- Sıvı yağı ilave edip karıştırdıktan tavaya kepçe yardımıyla alalım ve altı kızardıktan sonra çevirip rendelenmiş kaşar peyniri koyup katlayalım. Arkalı önlü piştikten sonra servis tabağına alalım.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hataylının Günlükleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*