MALZEMELER
- 3 büyük boy yumurta (küçükse 4 kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5-2 su bardağı un
Islatmak için;
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay kaşığı kakao
Puding için;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (Kaşıklar tepeli değildi)
- 3 silme yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- Bolca çikolata rendesi
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ile maden suyunu ekleyip tekrar karıştıralım.
2- Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştıralım.
3- Sıvı yağ ile yağladığımız borcamın içerisine alıp yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
4- Pişip ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine kakao ile sütü karıştırıp her tarafına gelecek şekilde gezdirelim.
5- Pudingi için; uygun bir tencereye şekeri, sütü, nişastayı, kakaoyu ve unu alıp hiç topak kalmayana kadar çırpalım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alana kadar pişirelim.
6- Sütünü çeken kekin üzerine hazırladığımız pudingi alıp yayalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra 45-50 dakika dinlendirelim.
7- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
