MALZEMELER
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 yeşil yarım kapya biber
- 5 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 50 gr kaşar peyniri rendesi
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
1- Yemeklik doğradığımız soğanları tavaya alıp kavuralım.
2- Rendelenmiş havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.
3- Biberlerimizi ilave edip kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp karıştırma kabına alalım. Soğumaya bırakalım.
4- Bir kaseye yumurtayı, sütü, tuzu, karabiber ve pul biberi ekleyip çırpalım.
5- Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim ve sotelediğimiz sebzelerin üzerine ekleyip karıştıralım.
6- Yağladığımız tavanın içerisinde altı-üstü kızarana kadar pişirin. İsteğe bağlı muffin kalıbın içerisinde de pişirebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Sümeyye Sultan mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
