Ay: Ağustos 2021

Püf Noktalar

Kışlık Taze Fasulye Konservesi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 2 kilo taze fasulye 1 kilo domates 600 ml kavanoz için; 1 çay kaşığı kaya tuzu Yeteri kadar su YAPILIŞI 1- Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyelim ve her bir fasulyeyi 4-5 parçaya bölelim. 2- Domateslerin kabuklarını soyalım ve orta büyüklükte doğrayalım. 3- Her kavanozun dibine birer yemek kaşığı domates koyup […]

Hamur İşleri

Kat Kat Çıtır Çıtır Kete Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 yumurta (sarısı üzerine) 1 paket kuru maya 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 çay bardağı süt 1 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un İç Harcı İçin; 50 gr tereyağı+ yarım çay bardağı sıvı yağ+1 su […]

Pasta Tarifleri

Damak Çatlatan Çikolatalı Pasta Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 5-6 kaşık kakao Kreması için; 2 adet yumurta YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve […]

Kurabiye Tarifleri

Ağızda Eriyen Susamlı Cevizli Kurabiye Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 125 gr yumuşamış tereyağı Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı sirke Bir tutam tuz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2.5 su bardağı un 1 çay bardağı kavrulmuş susam 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz Üzeri için; […]

Yemek Tarifleri

Damak Çatlatan Enfes Ana Yemek Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 4 adet kabak 2 adet havuç 1 adet soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kırmızı biber Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber 1 parça haşlanmış tavuk göğsü Beşamel sos: 1 dolu yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2.5 su bardağı süt Tuz Elinizde varsa 1 […]

Poğaça Tarifleri

Pastane Usulü Nefis Simit Poğaça Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un 1 paket kuru maya İçi için; Kaşar peynir Üzeri için; 3 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su 2 su bardağı […]

Tatlı Tarifleri

Tam Kıvamında Nefis Un Helvası Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 su bardağı un 125 gr tereyağı ya da margarin Şerbeti için; 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su YAPILIŞI 1- Şerbeti için bir kaba şekeri ve suyu alıp, şeker iyice eriyene dek karıştırın. Bu tarifte şerbeti kaynatmayacağız. 2- Diğer yandan bir tencereye tereyağını alıp eritin. Eriyen tereyağının […]

Püf Noktalar

2 Yöntemle Buzlukta Taze Fasulye Saklama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 2 kg taze fasulye Kaynar su Buzlu su YAPILIŞI 1- Fasulyelerin sap kısımlarını temizleyelim. 2- Fasulyelerin yarısını dikine olacak şekilde ortadan ikiye keselim ve 3 parçaya bölelim. 3- Diğer yarısını ise küçük küçük parçalar halinde doğrayalım. İki ayrı şekilde doğradığımız fasulyelerimizi iyice yıkayalım. 4- Geniş bir tencereye su doldurup […]