Poğaçalar

10 Katlı En Kolay Kruvasan Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı hamura (sarılar üzerine sürülecek)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 küçük paket toz maya veya yarım küp yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz un

İçi için:

  • Sürülebilir çikolata

Aralarına sürmek için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, sıvı yağı, toz şeker, mayayı alıp karıştıralım. Yumurta aklarını ilave edip tekrar karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan orta sert bir hamur elde edelim. Ardından bezelere bölelim. (10 adet)

3- Nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde açalım ve en son kat hariç aralara yumuşamış tereyağı sürerek üst üste alalım.  Üzerini streç film ile kapatıp 40 dakika kadar derin dondurucuda dinlendirelim.

4- Dinlenen hamuru alalım ve hafif un serperek çok ince olmayacak şekilde açalım. Ardından bir rulet yardımı ile üçgen olacak şekilde kestikten sonra uç kısımlarına sürülebilir çikolata sürüp rulo şeklinde saralım.

5- Uç kısımları altta olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı-üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*