MALZEMELER
3 adet 1 litrelik kavanoz için;
- 2 kg domates
- 2 adet soğan
- 1 adet acı biber
- 5-6 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 1 demet fesleğen
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı sirke
YAPILIŞI
1- Domateslerin kabuklarını soymadan ortadan ikiye keselim.
2- Soğanları halka halka doğrayıp acı biberi de jülyen doğrayalım.
3- Kavanozun dibine birkaç adet doğranmış sarımsak atıp üzerine defne yaprağı yerleştirelim.
4- Daha sonra domatesleri dizip üzerine soğan halkalarını ekleyelim.
5- Üzerine 5-6 yaprak fesleğen dizip tekrar domates yerleştirelim.
6- Ardından acı biber dilimleri yerleştirelim ve birer kaşık tuz ilave edelim.
7- Sirke ve toz şekeri de ekleyip üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyelim.
8- Kapaklarını sıkıca kapatalım ve güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Melissa Mir Youtube kanalına teşekkür ederiz.
