Leziz Yemek Tarifleri
MALZEMELER 1 adet lahana İç harcı için; 2 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Yeteri kadar tuz 150- 200 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası […]
MALZEMELER 1 litre süt Yeterince tuz Un İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı maya YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, mayayı ve aldığı kadar unu alıp yoğuralım. Üzerine tuz ilave ederek yoğurmaya devam edelim. 2- Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim. Ardından üzerini kapatalım ve yarım saat dinlendirelim. 3- Dinlenen […]
MALZEMELER 1 su bardağı şeker 4 büyük yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 2.5 su bardağı un 2 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Sosu için; 2 tatlı kaşığı nescafe 2 yemek kaşığı şeker […]
MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağına yakın un İçi için; 1 kangal sucuk Rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için; 1 adet yumurta YAPILIŞI […]
MALZEMELER 3 su bardağı un 1/2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 /2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Ilık su kuru maya tuz ve zeytinyağını geniş bir karıştırma kabında karıştırın. (aktivite olması için 10 dakika bekletin) 2- Yoğurt […]
MALZEMELER 4 adet orta boy patates 2 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı şeker 1 su bardağı buz YAPILIŞI 1- Patatesleri soyalım ve parmak uzunluğunda dilimleyelim. Ardından su dolu bir kabın içerisine alalım. Üzerine buz ilave edip 15-20 dakika bekletelim. 2- Dinlenen patatesleri güzelce yıkayıp […]
MALZEMELER 500 gr un 200 gr yumuşak tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı vanilya 1 yemek kaşığı sıvı yağ Bir tutam tuz 1\4 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 yumurta 2 yumurta sarısı Bunlara ek olarak: Marmelat ( Tercihen koyu kıvamda) Pudra şekeri […]
MALZEMELER Hamuru için; 4,5 su bardağı un (500 gr) 200 gr tereyağı 150 gr ekşi krema 2 adet yumurta sarısı Yarım çay kaşığı kabartma tozu İç harcı için; 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı turna yemişi 2 yemek kaşığı toz şeker 7-8 adet kuru kayısı YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına […]
MALZEMELER 2 kilogram olgun kızılcık 3 kilogram un 1 yemek kaşığı turşuluk tuz YAPILIŞI 1- Geniş bir yoğurma tepsisinin içine unu alıp üzerine kızılcıkları ilave edelim. 2- Daha sonra tuzu ilave edelim ve orta sertlikte bir hamur yoğuralım. 3- Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp avuç içi büyüklüğünde olacak şekilde açalım ve […]
MALZEMELER 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı 1 küçük paket kuru maya ya da yarım küp yaş maya 1 dolu tatlı kaşığı tuz Un 3 […]