Leziz Yemek Tarifleri
MALZEMELER 2 adet patlıcan İç harcı için; 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet haşlanmış havuç 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 4 yumurta 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Pul biber(dilediğiniz baharatlar) YAPILIŞI 1- Patlıcanları yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyip birer parmak kalınlığında halka halka […]
MALZEMELER 2 su bardağı mercimek 1.5 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 büyük boy kuru soğan 50 ml sıvı yağ 50 ml zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber […]
MALZEMELER 2 pembe domates 2 yumurta (yumurtalarım büyüktü küçükse 3 kullanın) 1 kase kadar kaşar peyniri rendesi Zeytinyağı Tuz Pul biber Kekik YAPILIŞI 1- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine halka halka dilimlediğimiz domatesleri yerleştirelim. 2- Üzerine tuz serpelim ve domatesleri altı-üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Ardından sarımsağı rendeleyip hafif […]
MALZEMELER 400 gram biber 2 domates 3 diş sarımsak 1 küp şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Toz biber Pul biber Karabiber YAPILIŞI 1- Biberleri güzelce yıkayalım ve saplarından hafif keselim. 2- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine biberleri ilave edip hafif pişirelim. 3- Domateslerin kabuklarını soyalım ve ince, küp […]
MALZEMELER 2 adet kabak 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için; 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 100 gr yoğurt 4 yemek kaşığı un 100 gr kaşar peyniri Kızartmak için; 1 çay bardağı sıvı yağ YAPILIŞI 1- Kabaklarımızı geniş bir kabın içerisine halka halka dilimleyelim ve üzerine tuzumuzu ilave edip […]
MALZEMELER 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 arpacık soğan büyüklüğünde soğan 1 küçük boy havuç 1 küçük boy kırmızı kapya biber 1 silme yemek kaşığı un Yarım fincan krema 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım fincan safran 2-3 damla limon suyu Yarım yemek kaşığı tereyağı 3 çay kaşığı tuz YAPILIŞI […]
MALZEMELER Domates Biber 1 yemek kaşığı sıvı yağ YAPILIŞI 1- Domates ve biberleri yıkayalım ve domatesleri yemeklik olarak biberleri ise ince olacak şekilde doğrayalım. 2- Sebzeleri ayrı tencerelere alalım ve biberlerin üzerine sıvı yağ ekleyelim. Biberlerin rengi dönene kadar karıştırarak pişirelim. Domateslere hiçbir şey eklemeden karıştırarak pişirelim. 3- Pişen domateslerin […]
MALZEMELER Hamuru için; Yarım paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı ya da 50 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3,5-4 su bardağı un Sosu için; Yarım çay bardağı su Yarım çay bardağı pekmez Üzeri için; Kavrulmuş susam YAPILIŞI […]
MALZEMELER 1 adet kabak 3 adet patates 2 yemek kaşığı un (24 gr) 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı Toz kırmızı biber Tuz Biraz maydanoz 2 adet yeşil soğan 50 gr kaşar peyniri 50 gr beyaz peynir YAPILIŞI 1- Patatesleri soyalım ve rendeleyip suyunu sıkarak karıştırma kabına alalım. 2- […]
MALZEMELER 1 su bardağı bulgur Üzerine geçecek kadar sıcak su Yarım bağdan az eksik semiz otu Çeyrek bağ dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 diş sarımsak 2 su bardağı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz biber YAPILIŞI 1- Tavaya zeytinyağını alalım ve […]