Leziz Yemek Tarifleri
MALZEMELER 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 6 su bardağı su 1 su bardağı su veya kemik suyu 1 çay bardağı haşlanmış nohut (isteğe bağlı) Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt Tepeleme 1 yemek kaşığı un 1 adet […]
MALZEMELER 5 parça brokoli 5 parça karnabahar 1 büyük havuç 3 tane salatalık turşusu 1 küçük bardak haşlanmış mısır(50 gr) 150 gr yoğurt 1 sarımsak Tuz Sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber YAPILIŞI 1- Brokoli ve karnabaharları haşlayalım. 2- Havucu soyalım ve yumuşayınca kadar pişirelim. (ister buharda […]
MALZEMELER 1 çay bardağı su 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke /elma üzüm (fark etmez) 1 silme çay kaşığı karbonat 5 su bardağı un (kontrolü ekleyelim) Açmak için; 1 su bardağı mısır nişastası İç harcı; 1 kg patates 2 tatlı […]
Hamuru için; 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml) 1,5 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya (11 gr) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta akı 5 su bardağı un Tahinli harç için; 1 su bardağı tahin Yarım su bardağı su Yarım çay bardağı […]
MALZEMELER 4-5 adet iri sarımsak 3-4 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz 2,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı Kemikleri haşlamak için; 1,5 kg ilikli kemik 2-3 adet kuru defne yaprağı Bir tutam tane karabiber Bir tutam tane kişniş Kemiklerin üzerine çıkacak kadar sıcak su Terbiyesi için; 1 […]
MALZEMELER 1 su bardağı süt (200 ml) 1 su bardağı yoğurt veya kefir (200 ml.) 1 paket instant kuru maya (11 gram) 1 yemek kaşığı şeker (10 gram) 1 tatlı kaşığı tuz (16 gram) 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml.) 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak) 5 su bardağı […]
MALZEMELER 150 gram tavuk göğsü 1 klasik bardak süt (200 ml.) 3 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 6 tane yeşil biber 2 tane taze kırmızı biber Patates Sosu için; 1/2 yemek kaşığı tuz (8 gram) Arzunuza göre karabiber, kekik, nane. 1/2 yemek kaşığı kırmızı pul biber 1/2 yemek kaşığı […]
MALZEMELER 4 tane yumurta 1 tane kırmızı biber 1 tane yeşil biber 400 gr mantar 3 yemek kaşığı zeytinyağı (36 ml) Taze soğan Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Kekik Nane Sos için; 1 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz (4 gr) 1 çay bardağı süt (100 ml) 2 yemek kaşığı […]
MALZEMELER 2 adet yumurta 1 su bardağı süt (yoğurt da olur, hangisi varsa) 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 tutam maydanoz Taze soğan Semizotu (hangisi varsa) 1 kase peynir 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un 1/2 su bardağı mısır unu 1 yemek kaşığı çörekotu+ susam […]
MALZEMELER 2 tane patates 1 tane havuç 2 su bardağı donmuş bezelye Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber Pul biber Yeteri kadar tuz 4,5-5 su bardağı arası sıcak su Köftesi için; 300 gr kıyma 1 kahve fincanı ince bulgur 1 tane rendelenmiş soğan Yarım çay […]